speisekartenDie von uns verarbeiteten Lebensmittel stammen zum Teil vom eigenen Betrieb oder aus der Region. Sollte dies nicht möglich sein, achten wir darauf schweizer Lebensmittel einzukaufen.

Wir produzieren Milch, Rahm und Butter selber. Ebenso stammt das Kalbfleisch und teilweise das Rindfleisch vom eigenen Landwirtschaftsbetrieb. Die Kartoffeln für unsere Rösti, sowie viele Gemüse und Salate pflanzt die Familie Reinhart in Oberdorf für uns an. Für die feinen Wurstwaren und den zarten Schinken ist das Fleischfachgeschäft Fischer AG in Langendorf die richtige Adresse.
Weitere Lieferanten sind auf unserer Lieferantenliste aufgeführt. 

Unsere Karten können Sie hier im Pdf Format herunterladen:

Speisekarte à la carte

Getränkekarte

Weinkarte

Dessertkarte

Menüvorschläge

 

 Wir bieten Ihnen durchgehend warme Küche an.

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