Die Lebensmittel die wir verarbeiten stammen zum Teil vom eigenen Betrieb oder aus der Region. Sollte dies nicht möglich sein, achten wir darauf Schweizer Lebensmittel einzukaufen.
Das Kalb- und Rindfleisch stammt teilweise vom eigenen Landwirtschaftsbetrieb.
Die Kartoffeln, sowie viele Gemüse und Salate pflanzt die Familie Reinhart in Oberdorf für uns an.
Eier beziehen wir von Familie Adam in Oberdorf.
Für die feinen Wurstwaren und den zarten Schinken ist das Fleischfachgeschäft Fischer AG in Langendorf die richtige Adresse.
Weitere Kontakte finden Sie auf unserer Lieferantenliste.
Speisekarte à la carte 
Unser Programm am Nationalfeiertag:
Ab 9.30 bis 13.00 Uhr Brunchbüffet im Alten Stall.
Ab 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr servieren wir Ihnen Gerichte aus unseren aktuellen Angeboten aus Küche und Keller.
Betriebszeiten der Seilbahn Weissenstein
am 1. August:
08.30 - 20.00 Uhr Betrieb
20.00 - 21.45 Uhr Pause
21.45 - 23.30 Uhr Betrieb
Die Pass-Strasse ist an Feiertagen und Sonntagen von 9.00 - 16.00 Uhr gesperrt.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Restaurant Sennhaus, im „Alten Stall“
Samstag, 1. August 2026 von 9.30 bis ca. 13.00 Uhr.
Geniessen Sie unser Frühstücks- und Dessertbüffet im "Alten Stall".
